Popis
Jahody pre zdravie aj krásu
Jahody patria medzi neobľúbenejšie a najrozšírenejšie plody v našich
zemepisných šírkach. Pre svoju nezameniteľnú chuť, vôňu aj vzhľad
zastupujú dôležité miesto v kuchyni. Nemenej dôležité sú aj pre naše
zdravie a krásu, pretože sú cenným zdrojom vitamínov a minerálnych látok.
Jahody sú plné antioxidantov
Jahody sú veľkým prínosom pre naše zdravie. Obsahujú z 87 % vodu. Sú
bohatým zdrojom vitamínov: Vitamín A, Vitamín B1 (Tiamín), Vitamín B2
(Riboflavín), Vitamín B3 (Niacín), Vitamín B6 (Pyridoxín), Vitamín C
(Kyselina L-askorbová), Vitamín E (tokoferol) a minerálnych látok, najmä
Bór, Draslík, Fluór, Fosfor, Horčík, Kobalt, Síra a Vápnik (Kalcium). Obsah
vitamínu C v jahodách je takmer porovnateľný s citrusovými plodmi. Určite
vám neunikla farba jahôd – červená. Je spôsobená prítomnosťou
rastlinných pigmentov (polyfenolov), ktoré majú výrazný antioxidačný
účinok. Ten je dokonca taký silný, že jahody patria spolu s čučoriedkami a
brusnicami k najsilnejším potravinovým antioxidantom vôbec. Jeden
kilogram jahôd denne by mal byť dostatočnou ochranou proti nádorovým
ochoreniam.
Zaujímavé fakty o Jahodách
Jahody chránia mozog
Jahody pozitívne vplývajú aj na psychickú stránku človeka. Často pomáhajú
pri depresiách a majú aj upokojujúce účinky. Môžete ich naservírovať vašim
deťom aj počas skúškového obdobia, pretože zlepšujú funkciu mozgu a
postarajú sa o lepšiu pamäť. Pomáhajú aj pri rôznych zápaloch a výborne
prečisťujú krv. Zbavíte sa tak mnohých problémov ako vysoký cholesterol,
krvný tlak a zlé hodnoty kyseliny močovej, takže sú vhodné i pre ľudí
trpiacich na dnu.
Výborné pri chudnutí
Jahody sú ideálne aj pri chudnutíi. Obsahujú totiž až 90 percent tekutín a
majú minimum kalórií. Zároveň dobre zasycujú, takže si ich môžete dopriať koľko chcete a vašim
kilám to nijako neublíži. No popri tom pôsobia aj aktívne a pomáhajú
spaľovať uložené tuky. Sen mnohých žien sa teda stáva skutočnosťou.
Môžete neobmedzene jesť a pritom budete chudnúť. Taktiež sú vhodné pre
diabetikov. Prirodzená sladkosť nemá vplyv na hladinu inzulínu v krvi.
Dezinfikujú tráviaci trakt
Vysoký obsah ovocných kyselín (kyselina citrónová a jablčná) má na
tráviaci systém dezinfekčné účinky a zlepšuje vstrebávanie železa z
rastlinných potravín. Na tráviaci trakt a srdcovo-cievny systém priaznivo
vplýva pektín (vláknina, ktorá znižuje cholesterol v krvi), vitamín C, karotén,
flavonoidy a triesloviny. Aj vitamíny B, fosfor, železo, mangán a meď robia z
jahôd skutočne kvalitné ovocie.
Jahody a ich účinok na pleť
Výborné účinky majú jahody i na našu pleť. I preto sa nachádzajú ako
hlavné zložky mnohých masiek. Použiť ich môžete prakticky na ktorýkoľvek
typ pleti. Vďaka drobným zrniečkam pôsobia aj ako jemný píling, takže ich
môžete aplikovať i na tvár. Jahody si pochvaľujú aj ženy s miernymi
pehami. Po prvom kontakte so slnkom si stačí aplikovať na tvár a telo
masku z čerstvo rozpučených plodov, ktoré prirodzene potlačia drobné
ozdoby vašej pokožky.
Na upchané póry zase pomôže maska z vaječného bielka zmiešaného s
pár kvapkami citróna a jahodami. Pomáhajú aj pri drsnej pokožke na
kolenách a lakťoch.
Jahody a ich účinok na zuby
Jahody zlepšujú kvalitu skloviny a obmedzujú tvorbu kazov. Jahody
majú aj bieliaci účinok na zuby. Keď si rozpučíte jednu väčšiu jahodu a
budete si ňou pomocou kefky trieť chrup, ten sa postupne časom vybieli a
bude vyzerať lepšie.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.